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Infoabend Berufsfachschule Ernährung und Versorgung (Hauswirtschaft): 29.01.25 um 17:00 Uhr
Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung
Die Ausbildung zum Assistenten / zur Assistentin für Ernährung und Versorgung erfolgt an unserer Schule im Theorie- und Praxisunterricht. Zahlreiche Projekte und verschiedene Praktika bieten den Schülerinnen und Schülern eine Abwechslung zum Lernalltag und bereiten sie auf ihren Beruf vor.
Assistenten / Assistentinnen für Ernährung und Versorgung übernehmen die hauswirtschaftliche Versorgung und Betreuung von Personen in privaten Haushalten, in sozialen und betrieblichen Einrichtungen, sowie in Haushalten landwirtschaftlicher Unternehmen.
Dafür lernen Auszubildende bei uns:
- Kenntnisse über gesunde Ernährung und verschiedene Ernährungsformen
- Zubereitung von Speisen
- Fachgerechter Service im Restaurant
- Kommunikationstechniken
- Gestalten und Pflegen von Räumen und Textilien
- Kenntnisse zu Arbeitsschutz, Hygiene und Umweltschutz
- Wirtschaftliche und soziale Zusammenhänge
Ablauf der Ausbildung
10. Klasse
- 5 Tage pro Woche Ausbildung an der Schule
- 1 Woche Praktikum im Privathaushalt
- 1 Woche Praktikum im Großhaushalt
Probezeit bis Februar
11. Klasse
- 4 Tage pro Woche Ausbildung an der Schule
- 1 Tag pro Woche Praxiserfahrung im Betrieb
- 2 Wochen Praktikum im Wahlpflichtfach (kann aufgeteilt werden)
Prüfung zur Staatlich geprüften Helferin für Ernährung und Versorgung und Möglichkeit zum Mittleren Schulabschluss
12. Klasse
- 4 Tage pro Woche Ausbildung an der Schule
- 1 Tag pro Woche Praxiserfahrung im Betrieb
- 2 Wochen Praktikum im Wahlpflichtfach (kann aufgeteilt werden)
Prüfung zur Staatlich geprüften Assistentin für Ernährung und Versorgung bzw. Hauswirtschafterin
Schülerinnen und Schüler mit mittlerer Reife können die Ausbildungsdauer auf 2 Jahre verkürzen.
Weitere Informationen
Vorausgesetzt wird eine beendete Vollzeitschulpflicht (z.B. an einer Mittelschule oder Realschule).
Es gilt Schulwegfreiheit in der 10. Klasse. In allen drei Jahrgangsstufen kann BAföG beantragt werden.
- Altenhilfeeinrichtungen
- Kinder- und Jugendheime, Einrichtungen für Behinderte
- Internate
- Tagungsstätten
- Jugendherbergen
- Krankenhäuser
- Rehabilitationseinrichtungen
- Kantinen
- Mensen
- Ganztagsschulen
- Reinigungs- und Wäschepflegebetriebe
- Meister/in der Hauswirtschaft
- Alten-, Kranken- und Familienpfleger/in
- Diätassistent/in
- Betriebswirt/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
- Fachlehrer/in für Ernährung und Gestaltung
Neuigkeiten
Besuch der Fachakademie Augsburg
Am 12.02.25 besuchte die BEV12 die Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement in Augsburg.
Besuch bei Dr. Schnell
Bei einem Besuch in München sammelten die Schülerinnen der BEV12 praktische Erfahrungen direkt beim Hersteller.
Orientierungstage in Benediktbeuern
Vom 23. - 25.10.24 fuhr die 11. Klasse der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung zu Orientierungstagen nach Benediktbeuern.
Catering für Holzabteilung
Die Auszubildenden der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung unterstützten mit Deko und Catering die Veranstaltung zur Vorstellung der neuen Musterholzbaurichtlinie.