Kaufmann/-frau für Hotelmanagement

Dafür lernen Auszubildende bei uns:

• Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
• Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
• Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
• Planung und Analyse des Channel- und Revenue-Managements
• Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
• Planung und Umsetzung von Arbeits- und Personalprozessen
• Organisation von Veranstaltungen
• Entwicklung und Einsatz von Marketingstrategien
• Preiskalkulation

Voraussetzungen:

• Mittelschulabschluss
• Verständnis für kaufmännische Prozesse
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Organisationstalent
• gute Umgangsformen

Ablauf der Ausbildung und Prüfung

Der Unterricht erfolgt im Block, d. h. Du bist wochenweise abwechselnd im Betrieb und in der Schule. In der dreijährigen Ausbildung gibt es keine Zwischenprüfung, sondern im vierten Ausbildungshalbjahr den ersten Teil der Abschlussprüfung. Dieser geht bereits mit 25% in das Endergebnis ein. Der zweite Teil der Abschlussprüfung findet am Ende der Ausbildung statt. Eine Verkürzung ist bei höherem Bildungsabschluss möglich.

Berufsaussichten

Die beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten reichen von leitenden Funktionen auf Abteilungsebene – etwa in der Concierge- oder Reservierungsleitung – über Positionen in der Hoteldirektion bis hin zur Selbstständigkeit als Unternehmer im Gastgewerbe.

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