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auf der Homepage des Fachbereichs Gastronomie
Ausbildung am Beruflichen Schulzentrum Immenstadt
Die Ausbildung an unserer Schule erfolgt in Theorie und Praxis. Über den Unterricht hinaus werden zahlreiche praktische Projekte und Zusatzprogramme angeboten. Außerdem bietet die Teilnahme an Schulwettbewerben und an Austauschprogrammen mit Frankreich und Spanien Abwechslung im Lernalltag. Für die Fachpraxis stehen Küchen, Restaurants, Rezeptionen und ein Hotelzimmer zur Verfügung. Auf die Kooperation mit den Ausbildungsbetrieben legen wir großen Wert.
Folge uns auf Instagram!Wir bilden an unserer Schule alle 7 Ausbildungsberufe im Bereich Gastronomie aus:
Hotelfachmann/-frau
Kaufmann/-frau für Hotelmanagement
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Koch / Köchin
Fachkraft Küche
Fachkraft Gastronomie
Informationen für den ersten Schultag
Alle Berufe werden im Blockunterricht beschult. Den aktuellen Blockplan finden Sie hier.
Die DEHOGA stellt kostenfreie Ausbildungsbegleiter (mit Ausbildungsinhalten) zur Verfügung.
Neuigkeiten
Internationaler Erfolg bei den „Tourism Games by Ischgl“
Beim internationalen Wettbewerb „Tourism Games by Ischgl“ am 13. und 14. April 2026 erreichten Lisa Walk (KO12A, Chalet Dorf Alpzitt) und Elias Meyer (KO12A, Die Adlerwirtschaft) in der Disziplin Kochen einen herausragenden 2. Platz.
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Bayerische Meisterschaften in der Allianz Arenz München
Am 7. und 8. Mai 2026 nahmen unsere Auszubildenden Dorothea Weck (Hotelfachfrau, HF12A) und Lara Hagenauer (Fachfrau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie, RV12A) an den diesjährigen Bayerischen Jugendmeisterschaften teil.
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Allgäuer Adventszauber: Oberallgäuer Meisterschaften im Gastgewerbe 2025
Unter dem Motto „Allgäuer Adventszauber – Tradition trifft Genuss: saisonal, regional, ganzheitlich“ fand der diesjährige Schulwettbewerb der gastronomischen Abteilung der Berufsschule Immenstadt statt.
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Europass-Verleihung im Rahmen der Abschlussfeier 2025
Im festlichen Rahmen der diesjährigen Abschlussfeier am Dienstag, den 29. Juli 2025, im Kurhaus Bad Hindelang, wurden feierlich die Europässe an Schülerinnen und Schüler des Beruflichen Schulzentrums Immenstadt verliehen.
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Bankettprojekt – Ein kulinarisches Highlight der besonderen Art
Die Schülerinnen und Schüler der Staatlichen Berufsschule Immenstadt haben mit ihrem aktuellen Bankettprojekt ein wahres Meisterwerk der Gastronomie auf die Beine gestellt. Das Projekt, das nicht nur gastronomisches Können, Organisationstalent und Kreativität
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Freisprechungsfeier auf dem Fellhorngipfel
Die Absolventinnen und Absolventen der Ausbildungsberufe Hotellerie und Gastronomie sind auf der Gipfelstation am Fellhorn verabschiedet worden.
Eine kulinarische Bierreise durch das Oberallgäu
Der Schulwettbewerb der gastronomischen Abteilung der Berufsschule Immenstadt drehte sich in diesem Jahr um das Thema Bier.
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Kulinarischer Austausch in Frankreich
Die Schülerinnen und Schüler der Berufsschule haben bei ihrem Aufenthalt in Arcachon im Südwesten Frankreichs ein vielfältiges Angebot erhalten.